双菇烧豆腐

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 15:05:21

双菇烧豆腐

用料　　主料：杏鲍菇2个、鲜香菇100克、油豆腐150克
　　辅料：花生油适量、食盐少许、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、葱花适量、清水适量
做法　　1.准备材料。
　　2.杏鲍菇洗净，切滚刀块。
　　3.鲜香菇洗净，切掉根部的末端，一个切2半。
　　4.炒锅放少许的油，放入葱花炒出香味。
　　5.放入香菇、杏鲍菇翻炒。
　　6.放入豆腐泡翻炒。
　　7.所有的调料全部调在碗里，搅拌至糖融化。
　　8.待双菇炒出水分时，倒入调料汁，加入适量的清水，大火烧开后，小火炖15分钟。
　　9.待汤汁收至浓稠时，根据口味确定是否放盐，我没有放盐，感觉调料汁的咸度正合适；盛出即可。

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:12:21

阿弥陀佛

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:12:37

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妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:13:20

阿弥陀佛

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:13:42

阿弥陀佛

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:14:05

阿弥陀佛

妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:14:24

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妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:14:42

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妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:15:03

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妙莲xyw · 发表于 2016-10-10 20:15:25

阿弥陀佛

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